Cận tết, học ngay cách phân biệt thịt bò giả làm từ thịt lợn sề và hóa chất
Cận tết, học ngay cách phân biệt thịt bò giả làm từ thịt lợn sề và hóa chất Những ngày cận tết, trên thị trường xuất hiện nhiều loại thịt bò giả được bày bán rộng rãi khiến các bà nội trợ hoang mang. Đừng quá lo lắng, chỉ bằng những cách đơn giản sau, mọi người có thể phân biệt ngay thịt bò thật - giả tránh trường hợp mua nhầm. Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là Tết Nguyên đán Canh tý 2010, vì thế thị trường thực phẩm cũng trở nên sôi động, hơn trong đó các loại thịt luôn được chú trọng ngay từ dịp cận Tết. Trong khoảng thời gian cuối năm, thịt bò luôn là một trong những lựa chọn được nhiều người tiêu dùng hướng đến, cũng chính vì thế mà thịt bò có nguy cơ bị "làm giả" rất cao. Với tâm lý trục lợi cá nhân, tiểu thương có thể biến thịt lợn sề, thịt trâu, thậm chí những miếng thịt lợn được phù phép từ lợn dịch thành thịt bò tươi ngon. Việc sử dụng hóa chất, phẩm màu để tẩm ướp, biến thịt lợn sề, thịt trâu chết hoặc những loại thịt rẻ tiền...
